煮干の黒酢和え

煮干の黒酢和え

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    器に塩無添加食べる煮干し、Aを入れて混ぜ合わせる。

  • 2

    そのまま30分ほど浸しておく。

  • 3

    ※煮干しがとてもやわらかくなって食べやすく、黒酢の酸味を煮干しのだしがまろやかにして、お酒との相性もよくなります。

材料(6人前)

  • 食べる小魚
    40g
  • Aめんつゆ
    大さじ6
  • A黒酢
    大さじ3
  • Aみりん
    大さじ1
  • Aいり白ごま
    小さじ1/2
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