- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
411kcal
棒々鶏麺
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作り方
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1
鶏肉はゆでて冷水に取り、水気をきって5mm幅に切る。
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2
きゅうりはヘタを取り、斜め薄切りにしてからせん切りにする。にんじんはせん切りにする。
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3
ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、ごまたれを作る。
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4
鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華めんをゆで、ザルに上げてしっかり水気をきって器に盛る。
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5
①の鶏肉、②のきゅうり・にんじん、白髪ねぎをのせ、③のごまだれを回しかける。
材料（2人前）
- 中華めん200g
- 鶏むね肉1枚（120g）
- にんじん30g
- きゅうり30g
- 白髪ねぎ50g
- 【A】めんつゆ大さじ2
- 【A】芝麻醤大さじ2
- 【A】砂糖小さじ1/2
- 【A】酢大さじ1
- 【A】花ざんしょう（粗めにつぶす）少々
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