- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
10分 -
カロリー
338kcal -
塩分
2.8g
新玉ねぎの豚しゃぶサラダ
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作り方
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1
鍋に湯を沸かし、塩(湯1Lあたり小さじ1程度)を加えて豚肉を静かにゆでる。豚肉の色が変わったらざるに取り出して水気をよく切る。ボウルに入れ、「めんつゆ（下味用）」で和える。
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2
新玉ねぎは縦半分に切ってから薄切りにしてお好みで水にさらす。さらした場合は水気をよく切り、ペーパータオルなどでふく。
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3
器に豚肉と玉ねぎをざっと混ぜて盛り付け、かつお節、ごま、手でちぎった大葉を散らし、ごま油をかける。食べる時に「めんつゆ(仕上げ用)」をかけていただく。
材料（2人前）
- 豚しゃぶしゃぶ用肉150g
- 新玉ねぎ1個
- めんつゆ（下味用）小さじ2
- かつお節2パック
- いり白ごま小さじ2
- 大葉3枚
- 塩適量
- ごま油大さじ1
- めんつゆ（仕上げ用）適量
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