- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
7分 -
カロリー
208kcal -
塩分
1.8g
揚げ出し豆腐
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作り方
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1
豆腐を4等分に切り、薄力粉をまぶして、余分な粉をはたき落とす。
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2
鍋に【A】を入れて火にかけ沸騰したら火を止める。
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3
フライパンに1cm程度の深さまでサラダ油を注ぎ、①を全面こんがりとするまで揚げ焼きにする。
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4
③が熱々のうちに②に入れる。器に盛りお好みで薬味を添える。
材料（2人前）
- 絹ごし豆腐1丁
- 薄力粉適量
- 【A】めんつゆ50ml
- 【A】水50ml
- しょうがのすりおろし適量
- ねぎなどの薬味お好みで
- サラダ油適量
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