- ※下記栄養成分は、材料全てを摂取した場合の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
432kcal -
塩分
3.4g
大根葉のふりかけ
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作り方
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1
大根の葉は細かく刻む。
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2
フライパンにごま油を入れ、大根の葉を炒める。
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3
しんなりしてきたら、かつお節をたっぷり入れる。
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4
さらに炒めて「めんつゆ」を加え、水気がなくなったらごまを加えて混ぜる。
※お好みで七味を振っても美味しく食べられます。
※大根の葉が足りない場合は大根の皮を粗みじんに刻んで加えるのもおすすめです。
材料（作りやすい分量人前）
- 大根の葉1本分
- かつお節ひとつかみ
- ごま油大さじ2
- めんつゆ大さじ3
- いり白ごま大さじ2
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