- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
8分 -
カロリー
72kcal
ブロッコリーのかにあんかけ
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作り方
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1
ブロッコリーは小房に分け、熱湯に塩・サラダ油各少々（分量外）を加えてゆで、水気をきって器に盛る。
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2
かには軟骨を除いてほぐす。
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3
フライパンにごま油を熱してしょうがを香りよく炒め、②のかにを加えてサッと炒める。めんつゆと水を加えて煮立たせ、【A】の水溶き片栗粉でとろみをつける。
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4
①のブロッコリーに③のかにあんをかける。
材料（4人前）
- ブロッコリー350g
- かにの身100g
- しょうがのみじん切り小さじ1
- めんつゆ大さじ3
- 水大さじ3
- ごま油少々
- A片栗粉大さじ1/2
- A水大さじ1
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