- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
-
調理時間
10分 -
カロリー
466kcal -
塩分
5.4g
ブロッコリーとチーズのかきたまうどん
作り方
-
1
ブロッコリーを小房に分ける。茎は皮を厚めに剥き、縦半分に切る。鍋に湯を沸かし、塩ひとつまみ（分量外）を加え、ブロッコリーを2〜3分茹でて粗く刻む。
-
2
小鍋に【A】を入れてよくかき混ぜて片栗粉を溶かす。
-
3
②を強火にかけ、とろみがつくまで加熱する。とろみがついたら、さらに30秒ほど沸騰させる。
-
4
火加減を中火にし、溶いた卵を回し入れる。卵がかたまったらブロッコリーを加える。
-
5
うどんを袋の表示通りに電子レンジで加熱し丼に盛り、④をかける。ピザ用チーズをトッピングする。
材料（2人前）
- 卵2個
- ブロッコリー120g
- 【A】水700ml
- 【A】割烹白だし大さじ4と1/2
- 【A】片栗粉大さじ3
- 冷凍うどん2玉
- ピザ用チーズ80g
レシピが気に入ったら
みんなにシェアしてね！
みんなにシェアしてね！
おすすめ特集
