- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
30分 （漬け込み時間は除く） -
カロリー
499kcal -
塩分
5.4g
バターチキンカレー
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作り方
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1
玉ねぎ、にんにく、しょうがはそれぞれすりおろしておく。
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2
鶏肉は3～4cm大に切る。
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3
鶏肉と【A】をポリ袋に入れてもみ、冷蔵庫で1時間漬け込む。
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4
フライパンに【B】と③を入れ、蓋をして中火で15分煮込む。
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5
【C】を加えて、蓋をしてさらに5分煮込む。
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6
器に盛り付け、お好みで生クリームをかけ、パセリをふる。
材料（3人前）
- 鶏もも肉1枚
- 【A】プレーンヨーグルト80g
- 【A】砂糖大さじ1
- 【A】カレー粉大さじ1/2
- 【A】塩小さじ1
- 【B】玉ねぎのすりおろし1/2個分
- 【B】にんにくのすりおろし1片分
- 【B】しょうがのすりおろし1かけ分
- 【B】カレー粉大さじ1
- 【B】カットトマト缶1缶（約400g）
- 【B】水150ml
- 【C】バター30g
- 【C】生クリーム100ml
- 【C】めんつゆ大さじ3
- 【C】ピーナッツバター大さじ1
- 【C】砂糖小さじ2
- 【C】塩小さじ1
- 生クリーム適宜
- 刻みパセリ適宜
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