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調理時間
10分
ネバネバ牛肉かつお節丼
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作り方
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1
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。【Ａ】を加えてさらに炒める。
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2
長いもは皮をむき、おろし器ですりおろす。
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3
オクラは塩ゆでして薄くスライスする。
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4
ボウルに②と③を入れ、「割烹白だし」を加えて混ぜ合わせる。
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5
器にご飯を盛り、①と④を乗せる。真ん中に温泉卵を割り入れ、かつお節をふりかける。
材料（1人前）
- ご飯200g
- 牛肉50g
- 長いも30g
- オクラ2本
- 温泉卵1個
- かつお節1.5ｇ
- Ａめんつゆ大さじ1
- Ａ水大さじ2
- 割烹白だし小さじ1
- サラダ油適量
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