ナポリタン

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ヤマキのめんつゆ（2倍濃縮）

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作り方

  • 1

    ベーコン、玉ねぎ、ピーマンは1cm幅に切る。にんじんは短冊切りにする。

  • 2

    ボウルに【A】の合わせ調味料を混ぜ合わせる。

  • 3

    スパゲッティは塩（分量外）を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ゆで上がったらザルに上げて水気をきる。

  • 4

    フライパンに油、にんにくを入れて弱火にかける。香りがたったら強火にし、①のベーコン・玉ねぎ・ピーマン・にんじんを加えて炒める。

  • 5

    全体に油がまわったら、③のスパゲッティ、②の合わせ調味料を加え、炒め合わせる。 塩・こしょうで味を調える。

材料（4人前）

  • ベーコン
    4枚
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ピーマン
    2個
  • にんじん
    1/4本
  • にんにくのみじん切り
    1片分
  • サラダ油
    大さじ1
  • スパゲッティ
    320g
  • 【A】めんつゆ
    大さじ2
  • 【A】水
    大さじ2
  • 【A】トマトペースト
    大さじ4
  • 【A】酒
    大さじ2
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々
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