- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
-
調理時間
15分 -
カロリー
217kcal -
塩分
0.9g
トマトと卵のそうめんチャンプルー
このレシピの使用商品はこちら！
あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか？
作り方
-
1
トマトは湯むきして、ひと口大に切る。あさつきは小口切りにする。
-
2
鍋に湯を沸かし、そうめんを少し芯が残る程度にかためにゆでる。冷水でもみ洗いし、水気をきる。
-
3
ボウルに卵を溶きほぐし、油を熱したフライパンに流し入れ、かき混ぜながら半熟状のいり卵を作り、いったん取り出す。
-
4
同じフライパンで①のトマトと②のそうめんを強火でサッと炒める。
-
5
③のいり卵を戻し入れ、全体に火が通ってきたら、「めんつゆ」を回しかける。こしょうで味を調える。
-
6
器に盛り、①のあさつきを散らし、かつお節をたっぷりのせる。
材料（4人前）
- そうめん3束
- トマト2個
- 卵2個
- めんつゆ大さじ2
- サラダ油大さじ1
- こしょう適量
- あさつき2本
- かつお節適量
レシピが気に入ったら
みんなにシェアしてね！
みんなにシェアしてね！
おすすめ特集
