- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
20分 （下味をつける時間は除く） -
カロリー
458kcal -
塩分
1.7g
ザンギ
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作り方
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1
鶏肉は大きめのひと口大に切る。ボウルに入れ、【Ａ】を加えてもみこみ、30分ほどおく。
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2
①の汁気を軽くきって片栗粉をまぶし、中温に熱した揚げ油で2～3分、上下を返して1分ほど揚げる。最後に温度を少し高くし、上下を返しながらきつね色になるまで1～2分、カラリと揚げる。
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3
器に盛り、サラダ菜を添える。
材料（2人前）
- 鶏もも肉2枚
- 【A】めんつゆ大さじ4
- 【A】にんにくのすりおろし小さじ1
- 【A】しょうがのすりおろし小さじ1
- 片栗粉適量
- 揚げ油適量
- サラダ菜適量
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