- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
350kcal -
塩分
2.0g
ゴーヤとトマトの炒め物
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作り方
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1
ゴーヤは端を切り落としてタテ半分に切り、スプーンで種とワタを取り除き7～8mm厚さの薄切りにする。トマトはヘタを取って一口大に切る。ソーセージは食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンに油を入れて中火にかける。ソーセージを入れて両面がこんがりとするまで焼き付ける。
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3
ゴーヤを加えて2分炒めたら、トマトを加える。全体に油がなじんでトマトがしんなりとしたら、「めんつゆ」を加えて火を止める。
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4
かつお節を加え、ひと混ぜしてから皿に盛る。
材料（2人前）
- ゴーヤ中くらい1/2本
- トマト中玉1/2個
- ウインナーソーセージ150g
- サラダ油大さじ1と1/3
- めんつゆ大さじ1
- かつお節3パック
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