- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
20分 -
カロリー
422kcal
カレービーフン
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作り方
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1
ビーフンはぬるま湯でもどし、水気をきる（時間外）。
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2
玉ねぎは3mm幅のくし形切りにし、ピーマン、赤ピーマンは細切りにする。
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3
フライパンにごま油を熱し、にんにく、ひき肉、②の玉ねぎを入れて炒める。肉の色が変わったら②のピーマン・赤ピーマン、カレー粉を加えて炒め合わせる。
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4
【A】を加えて煮立て、①のビーフンを加えて汁気がなくなるまで炒める。
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5
器に盛り、レモンを添える。
材料（2人前）
- ビーフン100g
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン1個
- 赤ピーマン1個
- 豚ひき肉80g
- にんにくのみじん切り1片分
- ごま油大さじ1
- カレー粉大さじ1
- 【A】めんつゆ大さじ５
- 【A】水カップ2/3
- レモンのくし形切り1/2個分
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