エコエコめんつゆだれ

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使用商品

ヤマキのめんつゆ（2倍濃縮）

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作り方

  • 1

    煮沸消毒した密閉容器にすべての材料を入れて、冷蔵庫で数日おく（時間外）。さわやかな香りの「めんつゆ」のできあがり。

    ※他にもりんごの皮、セロリの葉、ゆずの種、レモンの皮など、普段は捨ててしまいがちな食材でOKです。
    ※冷蔵庫で1ヶ月程度の保存が目安です。

材料（作りやすい分量人前）

  • めんつゆ
    100ml
  • みかんの皮
    適量
  • しょうがの皮
    適量
  • 長ねぎ（青い部分）
    適量
  • 赤唐がらしの種
    適量
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