- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
96kcal -
塩分
2.0g
ひじきの煮物
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作り方
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1
ひじきは水でもどす（時間外）。ちくわは薄い輪切りに、にんじんはせん切りにする。絹さやはサッとゆでて細切りにする。
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2
鍋に油を熱し、①のひじきを炒め、①のにんじん・ちくわ、水を加える。
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3
煮立ったら「めんつゆ」を加えて炒め煮にする。仕上げに①の絹さやを加える。
※長ひじきを使用する場合は、長いものがあれば食べやすく切ってください。
材料（4人前）
- 乾燥ひじき20g
- 焼きちくわ2本
- にんじん3cm
- 絹さや4枚
- サラダ油大さじ1
- 水120ml
- めんつゆ40ml
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