- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
-
調理時間
20分 -
カロリー
744kcal -
塩分
3.8g
なすとひき肉の坦々つけ麺
このレシピの使用商品はこちら！
あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか？
作り方
-
1
なすは乱切りにして水にさらす。ねぎは小口切りにする。
-
2
中華めんは表示通りにゆで、水気をきって皿に盛る。
-
3
フライパンにごま油を熱し、【A】を加え、香りが立ったら、ひき肉、水気を拭いたなすの順に加えて炒める。
-
4
③に合わせた【B】、豆乳を加えてよく混ぜ、沸騰直前まで加熱し、器に盛る。
-
5
④にねぎをのせ、香り立つ花椒油をまわしかける。
材料（2人前）
- 中華めん2玉
- 豚ひき肉100g
- なす1本
- ごま油大さじ1
- 【A】しょうがのすりおろし1/2かけ分
- 【A】にんにくのすりおろし1/2片分
- 【B】めんつゆ大さじ3
- 【B】豆板醬小さじ1
- 【B】すり白ごま大さじ2
- 【B】みそ大さじ1
- 豆乳（無調整）400ml
- 青ねぎ適量
- 香り立つ花椒油適量
レシピが気に入ったら
みんなにシェアしてね！
みんなにシェアしてね！
おすすめ特集
