- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
215kcal -
塩分
2.2g
とろ旨！レンチンめんつゆ麻婆大根
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作り方
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1
大根は皮をむいて1cm角に切る。青ねぎは斜め切りにする。
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2
深めの耐熱容器に大根を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で5分加熱する。電子レンジから取り出し、熱が均等に行き渡るように1分ほど混ぜる。
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3
②にひき肉、【A】を加えて全体をさっくり混ぜ合わせる。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。そのまま2～3分おいたら、よく混ぜ合わせる。
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4
【B】を混ぜて水溶き片栗粉を作り、③に加えてよく混ぜる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
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5
器に盛り、青ねぎを散らす。
材料（2人前）
- 豚ひき肉100g
- 大根300g
- 青ねぎ1本
- 【A】めんつゆ大さじ3と1/2
- 【A】水大さじ3
- 【A】みりん小さじ2
- 【A】おろししょうが（チューブ）小さじ1
- 【A】豆板醤小さじ1/2
- 【A】ごま油大さじ1/2
- 【B】水大さじ1
- 【B】片栗粉大さじ1/2
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