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ヤマキのめんつゆ(2倍濃縮)
1
そうめんはゆで、冷水で洗って水気をきって器に盛る。
2
なすは1.5cm幅の半月切りにする。
3
【A】になすとひき肉を加えて、ラップをかけ、電子レンジ(600w)で6分ほど加熱する。
4
小口切りにした青ねぎを散らし、ラー油を回しかける。
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