- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
10分 -
カロリー
270kcal -
塩分
2.0g
たっぷりもやしのマーミナーチャンプルー
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作り方
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1
もやしは流水で洗う。ベーコンは1cm幅程度に切る。青ねぎは小口切りにする。卵はボウルに割り入れ、溶いておく。
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2
フライパンに米油を強火で熱し、ベーコンを炒める。
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3
ベーコンに焦げ目がついたら、もやしを加えてさらに炒め、もやしがしんなりしてきたらフライパンの半分を空けて溶き卵を加える。
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4
卵が固まってきたら全体を混ぜ、「めんつゆ」を加えて汁気がなくなるまで炒める。器に盛り付け、かつお節、青ねぎをかける。
材料（2人前）
- もやし200g
- ベーコン（厚切り）70g
- 卵2個
- めんつゆ大さじ2
- かつお節2パック
- 青ねぎ適量
- 米油（またはサラダ油）大さじ1/2
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