- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
668kcal
じゅじゅっと焼いたぜんじかっぱそば（山口）
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作り方
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1
わさびそばはゆでて冷水にさらし、水気をきる。
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2
きゅうりはせん切りにする。
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3
フッ素樹脂加工のフライパンを熱して牛肉を焼き、めんつゆ少々（分量外）を回しかけて汁気がなくなるまで炒める。
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4
フライパンに油を熱して①のわさびそばを炒め、鉄板に盛る。
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5
②のきゅうり、③の牛肉、刻みのり、錦糸卵をのせ、めんつゆを添えて、つけながらいただく。
材料（2人前）
- きゅうり1本
- 牛薄切り肉100g
- 錦糸卵2個分
- ★そば・わさびそば160g
- 刻みのり少々
- めんつゆカップ1
- 水カップ1
- サラダ油大さじ1
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