- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
20分 -
カロリー
335kcal -
塩分
7.6g
ご飯がすすむ！鶏キムチみそ鍋
作り方
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1
鶏肉は薄切りにし、豆腐は食べやすい大きさに切る。まいたけは根元を切って、もやしは流水で洗う。にらは3cm長さに切る。
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2
鍋に【A】を合わせて入れる。
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3
もやし、まいたけ、豆腐、鶏肉を入れて強火にかけ、煮立ったらアクをとる。
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4
アクが取れたら、中火にして白菜キムチを加えて混ぜる。
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5
中央に卵を割り入れ、にらを加えて、白身が固まるまで煮込む。
材料（2人前）
- 【A】割烹白だし50ml
- 【A】水400ml
- 【A】みそ30g
- 鶏むね肉180g
- 絹ごし豆腐200g
- まいたけ50g
- もやし200g
- にら30g
- 卵2個
- 白菜キムチ200g
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