きゅうりとわかめの酢の物

きゅうりとわかめの酢の物

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作り方

  • 1

    きゅうりは薄い輪切りにし、塩を加えてもみ込み10分ほどおき(時間外)、水けをきる。みょうがは縦半分に切り細切りにする。乾燥わかめは水で戻して水けをきる。

  • 2

    ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、きゅうり、みょうが、わかめを加えてよく和える。

  • 3

    器に盛り、ごまを散らす。

材料(2人前)

  • きゅうり
    1本(100g)
  • みょうが
    1個
  • 乾燥わかめ
    3g
  • 小さじ1/4
  • 【A】酢
    大さじ2
  • 【A】割烹白だし
    大さじ1
  • 【A】砂糖
    大さじ1
  • いり白ごま
    適量
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