- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
208kcal -
塩分
2.1g
きのこと鮭のめんつゆバター炒め
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作り方
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1
さけの切り身を一口大に切り、薄力粉をまぶしておく。きのこは食べやすい大きさにする。ししとうはヘタをとる。
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2
フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが解けて泡に少し色が付いたらさけを入れ両面こんがりと焼く。
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3
きのことししとうを加えて3分炒め、「めんつゆ」を鍋肌から加え軽く炒めたら火を止める。
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4
かつお節を加え、ひと混ぜしてから皿に盛る。
材料（2人前）
- お好みのきのこ（しめじ、エリンギ、しいたけ）220g
- さけ切り身100g
- ししとうがらし5～6本
- 薄力粉大さじ1
- バター20g
- めんつゆ50ml
- かつお節3パック
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