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ヤマキのめんつゆ(2倍濃縮)
便利な花かつお25g薩摩
1
玉ねぎ、ピーマンは乱切りに、大根は厚さ5mmのいちょう切りにする。豚肉は3cmに切る。
2
深めのフライパンにサラダ油(分量外)を引き、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら①の野菜を入れてしんなりするまで炒める。かつお節を加え全体に絡めたら、水、「めんつゆ」、カレールウを加えて10分ほど煮込む。
3
器にご飯を盛り②をかける。 仕上げにかつお節(分量外)をトッピングしてもおいしく召し上がれます。
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