- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
332kcal
かつお節の味噌入り佃煮
作り方
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1
焼きのりは手で細かくちぎり、Aは混ぜ合わせておく。
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2
フライパンにサラダ油大さじ1（分量外）を軽く熱し、かつお節と刻み昆布を炒める。
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3
（１）の焼きのり・Aと水を加えて混ぜながら水気がなくなるまで中火で煮る。
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4
火を止め、粗熱がとれたらいり白ごまを加えて混ぜる。 ＊刻み昆布がない場合は、だし昆布をキッチンばさみなどで細切りにして代用可。 ■保存方法：保存瓶、冷蔵・冷凍用専用袋または容器 ■保存期間（目安）：冷蔵庫→1週間 冷凍庫→1ヶ月
材料（作りやすい分量人前）
- かつお節（花かつお）20g
- 焼きのり2枚
- 刻み昆布10g
- いり白ごま大さじ2
- 水カップ1
- Aめんつゆ大さじ5
- A砂糖大さじ1
- Aみそ大さじ1
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