鶏肉のカレーにゅうめん

鶏肉のカレーにゅうめん

「鶏肉のカレーにゅうめん」とご一緒にどうですか?

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    鶏肉はそぎ切りにする。万能ねぎは斜め切り、みょうがは小口切りにする。

  • 2

    鍋に油を熱して①の鶏肉を炒め、色が変わったら【A】を加えて煮る。

  • 3

    肉に火が通ったら、いったん火を止めてカレールウを割り入れて溶かす。①の万能ねぎを加えて再び弱火でひと煮立ちさせる。

  • 4

    そうめんをゆでて器に盛り、③のカレーをかけて①のみょうがを添える。

材料(2人前)

  • 鶏むね肉
    180g
  • みょうが
    2個
  • 万能ねぎ
    1本
  • カレールウ
    3かけ(70g)
  • 【A】めんつゆ
    カップ3/4
  • 【A】水
    カップ3・1/4
  • そうめん(乾)
    6束(300g)
  • サラダ油
    大さじ1

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