1
鶏手羽中はめんつゆをまぶして約10分おく。
2
なすは揚げる直前にヘタを切り落としてタテ半分に切り、皮に細かく切り込みを入れ、長さを半分に切る。ししとうは切り込みを1本入れておく。
3
バットなどに【A】を入れて合わせておく。
4
揚げ油を180℃に熱して②のなすを素揚げにし、③につける。 揚げ油を170℃にして、②のししとう、①の鶏手羽中を素揚げにして③につける。
このレシピの使用商品はこちら!
