魚粉チャーハン

魚粉チャーハン

「魚粉チャーハン」とご一緒にどうですか?

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    ご飯に水(分量外)を適当にかけてぱらぱらの状態にする。長ねぎをみじん切りにする。卵を溶きほぐす。

  • 2

    ①のご飯、長ねぎ、卵と「けずり粉」を混ぜ合わせ、油を入れて熱したフライパンに一気に加える。さっと炒めてぱらぱらになったら、鍋肌に沿うように「めんつゆ」を入れる。

  • 3

    熱いうちに皿に盛り、バターとのりを飾る。

    Point
    炊きたてのご飯で作るとより一層おいしくできます。

材料(2人前)

  • ご飯
    360g
  • 2個
  • 長ねぎ
    1/3本
  • けずり粉
    大さじ3
  • サラダ油
    大さじ1
  • めんつゆ
    大さじ1
  • バター
    10g
  • もみのり
    適量

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