高野豆腐と野菜の炊き合わせ

高野豆腐と野菜の炊き合わせ

「高野豆腐と野菜の炊き合わせ」とご一緒にどうですか？

ふっくら牡蠣のだし香る塩鍋
ふっくら牡蠣のだし香る塩鍋
ヤマキ
20分
ヤマキ
195kcal
ヤマキ
4.5g
鶏ねぎゆずそば
鶏ねぎゆずそば
ヤマキ
10分
ヤマキ
461kcal
ヤマキ
4.2g

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか？

作り方

  • 1

    高野豆腐は50℃ぐらいのぬるま湯に20分ほど浸してもどす（時間外）。水を含んでスポンジ状になったら、取り出して手のひらでぎゅっと2、3回水気を絞り、4等分に切る。

  • 2

    しいたけは石づきを切り落とし飾り切りを入れる。さやいんげんは半分の長さに切り、にんじんは5mm幅の輪切りにして花型で抜く。

  • 3

    鍋に【A】を入れて煮立て、①と②を加え、落し蓋をして弱火でじんわり煮含める。

  • 4

    器に盛り合わせる。

材料（4人前）

  • 高野豆腐
    4個
  • しいたけ
    8枚
  • さやいんげん
    10本
  • にんじん
    1/4本
  • 【A】割烹白だし
    100ml
  • 【A】水
    600ml
  • 【A】砂糖
    大さじ1･1/2
使用商品

このレシピの
使用商品はこちら!

レシピが気に入ったら
みんなにシェアしてね！
LINE Faceboook

商品情報

商品一覧

ヤマキのブランド

商品特集ページ

レシピ

おいしいレシピを探す

おいしいレシピを商品から探す

レシピ特設サイト

かつお節・だしを知る 楽しむ

CM・キャンペーン

企業・採用情報

お問い合わせ