- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
348kcal
鍋焼きカレーうどん
作り方
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1
鶏肉はそぎ切りにして、長ねぎは斜め切りにする。にんじんは半月切りにし、絹さやは色よくゆでる。
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2
小型の土鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら、鶏肉を加えて煮る。鶏肉の色が変わったらにんじんを加える。
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3
具材に火が通ったら、カレー粉を加えて溶かし、長ねぎを加える。
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4
ゆでうどんを加えてひと煮立ちしたら、片栗粉を2倍の水で溶いて回し入れとろみをつける。
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5
器に盛り、絹さやを添える。
材料（4人前）
- ゆでうどん4玉
- 鶏むね肉1枚
- 長ねぎ1本
- にんじん1/2本
- 絹さや40g
- カレー粉大さじ2
- 【A】めんつゆカップ1
- 【A】水カップ4
- 片栗粉大さじ2
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