- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
676kcal
親子丼弁当
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作り方
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1
＜簡単卵とじ＞
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2
耐熱容器に卵を割りほぐし、【A】を加えて混ぜる。から揚げと斜め切りにした青ねぎを加え、ラップをせずに電子レンジ（600W）で様子を見ながら2分30秒加熱する。
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3
弁当箱にご飯を詰め、①の卵とじをのせ、紅しょうがを添える。
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4
＜レンチンキャベツ＞
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5
キャベツはひと口大に切り、耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ（600W）で50秒ほど加熱する。
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6
【B】を加えてあえる。
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7
＜ほうれん草のごま和え＞
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8
ほうれん草は洗ってラップで包み、電子レンジ（600W）で50秒ほど加熱する。冷水にさらして水気をしっかりきり、食べやすい大きさに切る。
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9
【C】を加えてよくあえる。
材料（1人前）
- ＜簡単卵とじ＞
- から揚げ（市販品）3個
- 卵1個
- 【A】めんつゆ小さじ2
- 【A】水大さじ2
- 青ねぎ1本
- ご飯茶碗1杯分
- 紅しょうが5g
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- ＜レンチンキャベツ＞
- キャベツ1枚
- 【B】ちりめんじゃこ小さじ2
- 【B】めんつゆ小さじ1
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- ＜ほうれん草のごま和え＞
- ほうれん草1株
- 【C】すりごま大さじ1
- 【C】めんつゆ小さじ1
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