親子丼弁当

親子丼弁当

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あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    <簡単卵とじ>

  • 2

    耐熱容器に卵を割りほぐし、【A】を加えて混ぜる。から揚げと斜め切りにした青ねぎを加え、ラップをせずに電子レンジ(600W)で様子を見ながら2分30秒加熱する。

  • 3

    弁当箱にご飯を詰め、①の卵とじをのせ、紅しょうがを添える。

  • 4

    <レンチンキャベツ>

  • 5

    キャベツはひと口大に切り、耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で50秒ほど加熱する。

  • 6

    【B】を加えてあえる。

  • 7

    <ほうれん草のごま和え> 

  • 8

    ほうれん草は洗ってラップで包み、電子レンジ(600W)で50秒ほど加熱する。冷水にさらして水気をしっかりきり、食べやすい大きさに切る。

  • 9

    【C】を加えてよくあえる。

材料(1人前)

  • <簡単卵とじ>
  • から揚げ(市販品)
    3個
  • 1個
  • 【A】めんつゆ
    小さじ2
  • 【A】水
    大さじ2
  • 青ねぎ
    1本
  • ご飯
    茶碗1杯分
  • 紅しょうが
    5g
  • <レンチンキャベツ>
  • キャベツ
    1枚
  • 【B】ちりめんじゃこ
    小さじ2
  • 【B】めんつゆ
    小さじ1
  • <ほうれん草のごま和え>
  • ほうれん草
    1株
  • 【C】すりごま
    大さじ1
  • 【C】めんつゆ
    小さじ1

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