親子丼弁当

親子丼弁当

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あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    耐熱容器に卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜる。から揚げと斜め切りにした青ねぎを加え、ラップをせずに電子レンジ(600W)で様子を見ながら2分30秒加熱する。

  • 2

    弁当箱にご飯を詰め、1の卵とじをのせ、紅しょうがを添える。

  • 3

    キャベツはひと口大に切り、耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で50秒ほど加熱する。

  • 4

    Bを加えてあえる。

  • 5

    ほうれん草は洗ってラップで包み、電子レンジ(600W)で50秒ほど加熱する。冷水にさらして水気をしっかりきり、食べやすい大きさに切る。

  • 6

    Cを加えてよくあえる。

材料(1人前)

  • から揚げ(市販品)
    3個 
  • 1個
  • A めんつゆ
    小さじ2
  • A 水
    大さじ2
  • 青ねぎ
    1本
  • ご飯
    茶碗1杯分
  • 紅しょうが
    5g
  • キャベツ
    1枚
  • B ちりめんじゃこ
    小さじ2
  • B めんつゆ
    小さじ1
  • ほうれん草
    1株
  • Cすりごま
    大さじ1
  • Cめんつゆ
    小さじ1

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