- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
7分 -
カロリー
291kcal -
塩分
4.0g
薬味そうめん
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作り方
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1
「めんつゆ」と冷水は合わせて冷やしておく。
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2
大葉はせん切り、みょうがは輪切り、みつばは3cm長さに切って水にさらす。
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3
万能ねぎは小口切り、しょうがは千切りにする。
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4
水気を切った②と③を合わせ、ごま油を加えて混ぜる。
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5
そうめんは表示通りに茹でて冷水でしめる。
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6
器に水気を切ったそうめんを盛る。①に④の薬味を加え、半分に切ったすだちを添える。
材料（2人前）
- そうめん3束
- めんつゆ100ml
- 冷水100ml
- 大葉3枚
- みょうが2個
- みつば20g
- 万能ねぎ4本
- しょうが小1かけ
- ごま油小さじ1
- すだち1個
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