- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
2分 -
カロリー
58kcal
簡単めんつゆ漬け
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作り方
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1
きゅうりは板ずりする。大根はタテ4〜8等分に切り、セロリは葉の部分を取って半分に切る。大根、セロリは板ずりする。
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2
保存用袋に①の野菜、【A】を入れてひと晩おく（時間外）。
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3
②の野菜を食べやすい大きさに切って器に盛り、好みで削り節をかける。
※漬け込む際に重しをのせると漬け込み時間が短縮できます。
※冷蔵庫で3～5日の保存が目安です。
材料（2人前）
- きゅうり1本
- 大根200g
- セロリ1本
- 塩適量
- 【A】めんつゆ100ml
- 【A】さんしょう・好みで5粒
- 【A】赤唐がらし・好みで1本
- 【A】昆布・好みで適量
- 削り節適量
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