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調理時間
30分
炊飯器で作る簡単中華風ちまき
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作り方
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1
米ともち米は研いで1時間以上浸水させる。（時間外）
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2
干ししいたけは少量の水で戻し、うす切りにする。（戻し汁は残しておく）
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3
たけのこは短冊切り、にんじんはせん切りにし、しめじは小房に分ける。鶏もも肉は1cm角に切る。
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4
フライパンにごま油（分量外）をひき、2の鶏肉を炒める。色が変わってきたら、2のしいたけ、3のたけのこ、にんじん、しめじを加えて軽く炒める。Aを加えて汁がなくなるまで煮る。
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5
炊飯器に1の米とBとしいたけの戻し汁を加えて目盛（2合）まで水を入れる。粗熱を取った4をのせ、ごま油を回し入れて炊く。（時間外）
材料（4人前）
- 米1合
- もち米1合
- 干ししいたけ4枚
- たけのこ50g
- にんじん5cm
- しめじ1/2パック
- 鶏もも肉100g
- Aめんつゆ大さじ2
- A酒大さじ1
- Bめんつゆ大さじ4
- Bオイスターソース大さじ1
- ごま油小さじ1
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