根菜とりどり汁

根菜とりどり汁

「根菜とりどり汁」とご一緒にどうですか?

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    さつまいもは皮をつけたまま、1cm幅の半月切りにして水にさらす。

  • 2

    大根は1cm幅の半月切り、にんじんは乱切りにし、それぞれ下ゆでする。

  • 3

    ごぼうは乱切りにして、酢水にさらす。

材料(2人前)

  • さつまいも
    1/4本
  • にんじん
    1/4本
  • ごぼう
    1/4本
  • 大根
    2cm
  • めんつゆ
    大さじ2
  • だし汁
    カップ2・1/2
  • 少々
  • 万能ねぎの小口切り
    1本分

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