新じゃがのそぼろ煮

新じゃがのそぼろ煮

「新じゃがのそぼろ煮」とご一緒にどうですか?

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をきれいに洗う。

  • 2

    鍋に油を熱して鶏ひき肉を炒める。色が変わったら①のじゃがいもを加え、全体に油がまわるまで炒める。

  • 3

    【A】を加え、煮立ったら中火で約20分煮る。 【B】の水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  • 4

    器に盛り、万能ねぎを散らす。

材料(4人前)

  • 新じゃがいも・小粒
    500g
  • 鶏ひき肉
    150g
  • Aめんつゆ
    カップ3/4
  • A水
    カップ2
  • B片栗粉
    大さじ2
  • B水
    大さじ4
  • サラダ油
    少々
  • 万能ねぎの小口切り
    2本分

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