- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
-
調理時間
15分 -
カロリー
782kcal -
塩分
7.5g
冷やし豆乳担々そうめん
このレシピの使用商品はこちら！
あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか？
作り方
-
1
青ねぎは小口切りにする。
-
2
ボウルに【A】を合わせて冷蔵庫で冷やす。
-
3
フライパンにひき肉を入れて中火にかけ、肉の色が変わってきたら【B】を加え、汁気がなくなるまで炒める。
-
4
鍋に湯を沸かしてそうめんを入れ、一度煮立ったらコップ1杯の水（分量外）を加える。もう一度煮立ったらざるに上げて流水でもみ洗いする。器に氷水を入れ、そうめんを盛り付ける。
-
5
別の器に冷やしておいた➁のつゆを注ぎ入れ、➂の肉みそ、青ねぎ、食べるラー油をのせる。そうめんをつけながらいただく。
材料（1人前）
- そうめん2束
- 豚ひき肉100g
- 【A】豆乳（無調整）200ml
- 【A】めんつゆ50ml
- 【B】めんつゆ大さじ1
- 【B】みそ大さじ1
- 【B】砂糖大さじ1
- 【B】チューブしょうが1cm程度
- 食べるラー油（市販）適量
- 青ねぎ適量
レシピが気に入ったら
みんなにシェアしてね！
みんなにシェアしてね！
おすすめ特集
