- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
-
調理時間
45分 -
カロリー
213kcal
ハンバーグ鍋
このレシピの使用商品はこちら！
あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか？
作り方
-
1
玉ねぎ1/2個はみじん切りにし、油少々を熱したフライパンできつね色に炒め、粗熱をとる。
-
2
ボウルにひき肉、①の玉ねぎ、【A】を加えて粘りが出るまでよくこねる。塩・こしょうを加えて味を調える。
-
3
適量ずつ丸め、油を熱したフライパンで、焼き目をつけるように焼く。
-
4
しらたきはサッと熱湯に通し、食べやすい長さに切る。にんじんは1cm幅の輪切りにして好みの型で抜く。ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎ1/2個は薄切りにする。里いもは下ゆでしておく。
-
5
鍋に【B】、④のにんじんを入れて火にかける。にんじんに火が通ったら③のハンバーグ、④のしらたき・ブロッコリー・玉ねぎ・里いもを加えて煮込む。全体に火が通ったら、出来上がり。
材料（4人前）
- 合いびき肉500g
- 玉ねぎ1個
- 【A】溶き卵1個分
- 【A】パン粉大さじ3
- 塩少々
- こしょう少々
- しらたき1袋
- にんじん1/2本
- ブロッコリー1個
- 里いも・小8個(360g)
- 【B】水カップ6
- 【B】めんつゆカップ3/4
- サラダ油適量
レシピが気に入ったら
みんなにシェアしてね！
みんなにシェアしてね！
おすすめ特集
