- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
10分 -
カロリー
146kcal -
塩分
1.2g
ハニーマスタード棒棒鶏
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作り方
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1
トマトはヘタを取って輪切りにする。きゅうりは両端を切り落として細切りにする。しょうがは1cm幅程度に切る。
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2
鶏肉は皮を取り除いて観音開きにし、砂糖をもみ込んで10分程度おく。
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3
大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、長ねぎ、しょうがを加える。
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4
②の鶏肉を加えて強火にかけ、沸騰直前で弱火にして5分程度茹でたら、火から下ろしてそのまま冷ます。
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5
【A】を混ぜ合わせる。
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6
器にトマト、きゅうりを重ねて盛り付け、④の鶏肉を1cm幅に切ってのせる。⑤のハニーマスタードソースをかける。
材料（4人前）
- 鶏むね肉1枚
- トマト2個
- きゅうり2本
- 【A】めんつゆ50ml
- 【A】粒マスタード40g
- 【A】はちみつ15g
- 砂糖大さじ1
- 長ねぎ（青い部分）2本分
- しょうが20g程度
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