- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
25分 -
カロリー
259kcal
コロコロハンバーグ
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作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油小さじ1を熱し、玉ねぎを薄く色づくまで炒めて、冷ます。パン粉は牛乳に浸してやわらかくし、軽くしぼる。
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2
ボウルにひき肉を入れ、①の玉ねぎ・パン粉、【A】を加えてよく練る。小さめのボール状に丸める。
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3
フライパンに油大さじ1/2を熱して②を並べ入れ、強火で両面焼いて焼き色をつける。【B】を加え、煮汁をからめながら1〜2分煮て火を通す。
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4
ピックを刺して器に盛り、ひと口大に切ったパイナップルとキウイを添える。
材料（4人前）
- 合いびき肉300g
- 玉ねぎ1/2個
- サラダ油小さじ1
- パン粉カップ2/3
- 牛乳大さじ3
- 【A】溶き卵1個分
- 【A】塩小さじ1/2
- 【A】こしょう少々
- 【B】めんつゆ大さじ3
- 【B】水大さじ3
- サラダ油大さじ1/2
- パイナップル1/8個
- キウイ1個
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