カレー

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作り方

  • 1

    鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんはひと口大に切る。

  • 2

    鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを加えて炒める。

  • 3

    全体に油が回ったら水を加えて煮る。具材に火が通ったら火を止めてカレールウを溶かす

  • 4

    もう一度、火にかけてひと煮立ちしたら、めんつゆを加えて煮込む。

材料(4人前)

  • 鶏肉
    150g
  • 玉ねぎ
    1個
  • じゃがいも
    2個
  • にんじん
    1本
  • 塩・こしょう
    少々
  • サラダ油
    大さじ2
  • 650ml
  • カレールウ
    100g
  • めんつゆ
    大さじ3

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