- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
20分 -
カロリー
825kcal
カツカレーそうめん
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作り方
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1
玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。
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2
鍋に油大さじ1を熱して①の玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら【A】を加えてやわらかくなるまで煮る。
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3
いったん火を止めてカレールウを溶かし、再び中火にかけてひと煮立ちさせる。
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4
そうめんはゆでて冷水で洗い、よく水気をきる。
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5
フライパンに油大さじ1を熱して④のそうめんを炒め、塩・こしょうで味を調える。
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6
器に⑤のそうめんを盛り、③のカレーをかけ、食べやすく切ったとんかつ、ゆで卵をのせる。
材料（2人前）
- とんかつ1枚
- 玉ねぎ1/4個
- 【A】めんつゆカップ1/2
- 【A】水カップ1
- カレールウ２かけ（45g）
- そうめん（乾）3束(150g)
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