アボカドボード

アボカドボード

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作り方

  • 1

    アボカドを半分に切って、種を取り除く。スプーンで少しアボカドの実の部分を取り出し、ボウルに入れる。

  • 2

    角切りにして軽く炒めたベーコンと①のボウルに入れてさっとあえる。

  • 3

    ①のアボカドに、卵を割り入れ、②をのせ、粉チーズを振りかけてトースターで5分、軽く焦げ色がつく程度に焼く。仕上げにめんつゆをふりかける。

材料(2人前)

  • アボカド
    1個
  • ベーコン(厚切り)
    2枚
  • 粉チーズ
    小さじ2
  • めんつゆ
    小さじ2
  • 2個

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