わかめの豆板醤和え

わかめの豆板醤和え

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あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    わかめは水でもどしてザク切りにする。

  • 2

    えのきだけは根元を切り、耐熱容器に入れる。水少々(分量外)をふってラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、冷ます。

  • 3

    ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1のわかめ、2のえのきだけを加えあえる。

材料(4人前)

  • 乾燥わかめ
    5g
  • えのきだけ
    20g
  • A酢
    小さじ2
  • Aめんつゆ
    小さじ1
  • A豆板醤
    小さじ1/3
  • A砂糖
    小さじ1/3

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