- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
40分 -
カロリー
695kcal
めんつゆ風カレーおでん
作り方
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1
大根は2cm厚さの輪切りにして下ゆでする。こんにゃくは４等分の三角形に切り、下ゆでする。じゃがいもは半分に切り、固めにゆでる。ちくわぶは食べやすい大きさに切る。ごぼう巻き、揚げボールは熱湯をかけて油抜きをする。
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2
鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったらいったん火を止めてカレールウを溶かす。
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3
再び火にかけ、①の大根・こんにゃく・じゃがいも・ちくわぶ・ごぼう巻き・揚げボール、ゆで卵、牛スジ串を加えて静かに煮込む。
材料（4人前）
- 大根1/2本
- ゆで卵4個
- こんにゃく1枚
- じゃがいも4個
- ちくわぶ1本
- ごぼう巻き4個
- 揚げボール4個
- 牛スジ肉・市販の牛スジ串4本
- 【A】めんつゆカップ3/4
- 【A】水カップ6
- カレールウ4かけ(80g)
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