- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
40分 -
カロリー
397kcal
めんつゆダレ串焼き
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作り方
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1
鶏レバーは食べやすい大きさに切り、冷水に4〜5分ほどつけておく。キッチンペーパーでよく水気を拭き、串に刺す。
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2
ズッキーニ、なすは1cm幅の輪切りにする。豚肉は4ｃｍ長さに切る。串にズッキーニを刺し、次に豚肉を半分に折って刺し、なすを刺す。これをくり返す。
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3
鶏もも肉は食べやすい大きさに切って串に刺す。
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4
長いも、れんこん、にんじんは1cm幅の輪切りにする。セロリは3cm長さに切る。それぞれを串に刺す。
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5
焼き網の上でそれぞれの串を焼き、焼き上がりにめんつゆをハケで塗っていただく。
材料（4人前）
- 鶏レバー200g
- 鶏もも肉1枚
- ズッキーニ1本
- なす1本
- 豚バラ薄切り肉4枚
- 長いも1/3本
- れんこん小1節
- にんじん1/2本
- セロリ2本
- めんつゆ適量
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