みちのく笹かま温麺(宮城)

みちのく笹かま温麺(宮城)

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作り方

  • 1

    笹かまぼこは斜め半分に切る、万能ねぎは小口切りにする。

  • 2

    鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら1の笹かまぼこを加える。

  • 3

    うーめんはたっぷりの湯でゆで、ザルに上げて水洗いして水気をきる。

  • 4

    3のうーめんを2.の鍋に加え、ひと煮立ちしたら器に盛り、しょうが、1の万能ねぎを添える。

材料(2人前)

  • 笹かまぼこ
    2切れ
  • うーめん・白石温麺・またはそうめん
    180g
  • A めんつゆ
    130ml
  • A 水
    260ml
  • しょうがのすりおろし
    1かけ分
  • 万能ねぎ
    10g

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