- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
8分 -
カロリー
538kcal
かぼちゃの肉巻き焼き弁当
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作り方
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1
かぼちゃは種とワタを取り、ヨコ半分に切って8mm幅のくし形に切る。
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2
豚肉を広げて塩・こしょう少々を両面にふり、①のかぼちゃをのせてクルクルと巻く。
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3
フライパンに油を熱し、②の肉巻きを並べて両面に焼き色をつけ、塩・こしょう少々をふる。【A】を加えてフタをし、弱火で蒸し焼きにして火を通す。火が通ったらフタを取り、強火で水気をとばす。
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4
お弁当箱にご飯を盛り、③のかぼちゃの肉巻き、お好みで【B】などを添える。
材料（1人前）
- かぼちゃ150ｇ
- 豚もも薄切り肉4枚
- 塩適量
- こしょう適量
- 【A】めんつゆ大さじ1
- 【A】水大さじ1
- サラダ油適量
- ご飯1杯分
- 【B】きゅうりの浅漬け（好みで）適量
- 【B】ミニトマト（好みで）適量
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