- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
135kcal -
塩分
1.1g
かつお節入り米粉大根もち
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作り方
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1
【A】は混ぜ合わせておく。
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2
大根は皮をむいてすりおろし、水気を軽く切ってボウルに入れる。
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3
米粉（お米の粉 お料理自慢の薄力粉）、かつお節（大根もち用）を加えて手でこねる。
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4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、③を4等分して平らに丸めて並べる。
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5
片面2〜3分ずつ、両面に焼き色がつくまで焼く。
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6
【A】を加えて弱火にして煮詰め、たれがなくなる直前に火を止める。
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7
お好みで器に大葉を敷き、⑤を盛り付け、お好みでかつお節（仕上げ用）をかける。
材料（2人前）
- 大根300g
- 米粉
（お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使用）大さじ4 - かつお節（大根もち用）1パック
- サラダ油小さじ1
- 【A】めんつゆ大さじ2
- 【A】砂糖大さじ1
- 【A】水大さじ4
- 大葉適宜
- かつお節（仕上げ用）適宜
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